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2010年3月21日 (日曜日)

この食感おもしろいかも?

 ホワイトデーに贈った「チーズ餅パイ」

 カミサンには、「可も不可もなくって感じね。また食べたいとは思わないわ・・・」と酷評されたものの、お配りした方々には「食感がおもしろい!」「イチゴ味が特に良かった」などの評価を頂いたので御紹介したいと思います。

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 チーズ餅パイを販売しているのは小林市にある『三八堂(みはちどう)』さん。

 店内には美味しそうな洋菓子がいっぱい!2008年全国菓子博覧会栄誉大賞を受賞したバームクーヘンなどもあります。

 洋菓子専門店かと思いきや、店内の半分は最中やカステラなどの和菓子スペースとなっています。

 そして、こちらがお目当ての「チーズ餅パイ」(一本147円)

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 綺麗に1本ずつ紙包みされています。手に取ってみると御餅が入っているせいか、以外にずっしりとした重みを感じました。

 味の種類はプレーン味とイチゴ味がありますが、この時期はサクラ味も加わって春らしさを演出。

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 紙包みから取り出してみるとフォンダンがかかったチーズ餅パイが登場。

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 半分に割ってみると、パイ生地の中には餅でくるんだクリームチーズがぎっしり!

 ひと口頬張ると、フォンダンのほんのりとした甘さとサクサクのパイ生地の中から「どやさ!どやさ!」と今いくよ・くるよ師匠の黄金のギャグのような勢いで口いっぱいにチーズの香りとモチモチ感が広がります。

 1日限定100本ということなので、この不思議な食感を味わってみたい!そう思った方は三八堂さんに走るべし!

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