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2013年11月10日 (日曜日)

極上の「栗きんとん」&「栗おはぎ」

『はな恵』の栗きんとんは、以前も紹介したがhttp://junpaku.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post_4f1d.html やっぱり上手い!

先日、テレビを見ていたら美郷店だけでなく、2年前に宮崎店までオープンしていたのを知り驚いた。

地元産(西郷の山で採れた)の山栗を原料に、砂糖のみを加えた自家製栗あんは素材そのものの味が生かされ、控えめな甘さがじつに美味い!

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半分に割ってみると、中からおいしそうな栗の風味が漂ってくる。

さらに栗きんとん以上に私が絶賛しているのが、下の栗おはぎ!

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これが最高に美味しい!写真を見ているだけで涎が出てきそうになる!

秋は美味しい食材に溢れ、テンション上がりっぱなし・・・

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